A Qualidade do Aço

Quando você escolhe uma faca Wüsthof, pode esperar por algo realmente especial.

Tudo começa com o material cuidadosamente escolhido para fabricar nossas facas.

Utilizamos um tipo de aço especial para fabricação de facas – aço cromo-molibdênio-vanádio.

Essa é a base da principal característica de uma faca, o alto poder de corte.

Facas Wüsthof

• Possuem um alto poder de corte inicial devido ao sistema de afiação PEtec (veja aqui).
• Mantém o poder de corte por um longo período.
• São particularmente resistentes a corrosão.
• Fáceis de afiar.

A fórmula do fio extremamente afiado: X50 Cr MoV 15