Esta verdadeira obra-prima combina a durabilidade das lâminas forjadas Wüsthof com a beleza de uma arte centenária.
Edição limitada: existem apenas 1.814 facas Amici 1814 em todo o mundo. Exemplar número 01621814. Especial para colecionador.
“Com a faca de chef Amici 1814, preparar comida é ao mesmo tempo um ofício e uma arte.” Dario Cortini.
A habilidosa gravação em filigrana na lâmina presta homenagem à diversidade natural da Itália e ao amor ilimitado do artista pela vida.
O desenho distinto da madeira Oliveira da Calábria cria um padrão individual de cabo em cada faca. As oliveiras têm crescimento lento, com madeira forte, naturalmente repelente à água e antibacteriana. Guarda completa (full bolster).
Aço de dureza 58º Rockwell -> considerada ideal para facas de cozinha por oferecer equilíbrio entre facilidade de afiação e ótima retenção do fio.
Construção forjada a partir de uma única peça de aço -> equilíbrio perfeito para um corte sem fadiga, faca robusta e longa vida útil.
Geometria singular que proporciona um balanço totalmente otimizado.
Forjada em Solingen/Alemanha e gravada em Bottega Incisioni C. Giovanelli em Bréscia, Itália.
Embalagem: caixa personalizada (ideal presente).
Edição limitada: existem apenas 1.814 facas Amici 1814 em todo o mundo. Faca especial para colecionador com número do exemplar gravado na lâmina.
Esta verdadeira obra-prima combina a durabilidade das lâminas forjadas Wüsthof com a beleza de uma arte centenária.
Feita à mão. Projetada pela natureza. Forjada em Solingen/Alemanha e gravada em Bottega Incisioni C. Giovanelli em Bréscia, Itália.
Especificações:
Material: lâmina e rebites em aço inox e cabo em madeira Oliveira.
